Våg tørrfisk og vekt tørrfisk

TØRRFISK: En våg tørrfisk er 18,52 kilo, eller trolig 34-38 stk av eksemplarene på dette bildet fra Røst.  - Klikk for stort bildeTØRRFISK: En våg tørrfisk er 18,52 kilo, eller trolig 34-38 stk av eksemplarene på dette bildet fra Røst. Foto: Billy Jacobsen / NRK 2009 ( Billy Jacobsen / NRK 2009)

 



Tørrfisken ble i flere hundre år vektbestemt med våg, og én våg tilsvarer 18,52 kilo.
Den tiden tørrfisken var et vanlig betalingsmiddel for varer, skatter og avgifter, ble det gjort opp med et bestemt antall våg tørrfisk.
En middels stor lofottorsk, som ferdig tørket tørrfisk, veier litt over et halvt kilo. Det vil si at en våg tørrfisk (altså 18,52 kilo) var det samme som cirka 37 stk. tørrfisker.



2400 kr for en våg

Med en vanlig pris på 60-70 kroner pr. stk. tørrfisk året 2010 (fremdeles tenkt middels stor lofottorsk), skulle prisen for en våg tørrfisk året 2010 bli cirka 2.400 kroner.
 

Vekt tørrfisk

Senere erstattes våg tørrfisk med enhetsbetegnelsen vekt tørrfisk. Både uttrykket og mengden er nære hverandre: 1 vekt tørrfisk er nemlig 20 kilo.
Blant fiskekjøperne i Lofoten var vekt tørrfisk den vanligste betegnelsen ennå på 1980-tallet, opplyser nestor i bransjen, John Berg i Svolvær, til NRK Nordland Fylkesleksikon.
I Norges Råfisklag opereres det med begrepet vekt tørrfisk (stadig i betydningen 1 vekt = 20 kilo) frem til på 1990-tallet.
 

Anbefalte artikler:

Tørrfisk
Lofotfisket



Fant du det du lette etter?