Levende kulturarv i Nordland

Tradisjonene, kunnskapen og ferdighetene som er overlevert gjennom generasjoner, er en viktig del av vår felles identitet og tilhørighet. De forteller historien om hvor vi kommer fra, og gir retning for hvordan vi ønsker å utvikle oss som samfunn i framtiden. Derfor er det viktig å sikre at den levende kulturarven dokumenteres, brukes og deles videre, slik at også kommende generasjoner kan ta del i og videreutvikle vår rike kulturarv.

Prosjektet gir Nordland muligheten til å delta på internasjonale møteplasser hvor kunnskaps utveksling mellom de involverte regionene står i sentrum, hvor vi lærer av hverandre.

Prosjektet bygger på UNESCOs 2003-konvensjon, som har som mål å ta vare på og videreføre levende kulturarv gjennom generasjoner. Immateriell kulturarv inkluderer blant annet muntlige tradisjoner og språk, musikk, dans og andre kunstuttrykk, sosiale skikker og høytider, kunnskap om naturen og tradisjonelt håndverk. 

INCREMENTAL har valgt å sette fokus på mat tradisjoner i Nordland, og på fiskarbonden som bærer av mattradisjoner innen fiskeri og landbruk i Nordland.