Vareaordfører i Rana Anita Sollie og fylkesråd for næring Svein Eggesvik.Senteret vil tilby aktiviteter for barn og unge, matkurs og kompetansetiltak for offentlig sektor og helsevesen, samt arrangementer og utstillinger med utgangspunkt i lokal matkultur.
Målet er å skape en møteplass som styrker både folkehelse, kompetanse og lokal verdiskaping.
Et møtested for mat, læring og fellesskap
– Helgeland Matkultursenter er et spennende initiativ som kan samle mange viktige samfunnsoppgaver under samme tak. Her kan barn og unge få praktisk erfaring med mat og råvarer, samtidig som vi bygger kunnskap, fellesskap og interesse for viktige framtidsyrker, sier fylkesråd for næring Svein Øien Eggesvik (Sp).
Vil styrke rekruttering og kompetanse
Senteret ønsker å bidra til økt rekruttering til matfag, jordbruk og restaurantfag gjennom praksisnære aktiviteter og opplæring.
Det skal også utvikles kurs og tilbud tilpasset behovene iblant annet offentlig sektor, industri og reiseliv.
– Nordland trenger flere fagfolk innen matproduksjon, landbruk og restaurantfag. Derfor er det viktig å støtte tiltak som kan vekke interesse hos unge og samtidig bidra til kompetanseutvikling for arbeidslivet, sier varaordfører i Rana Anita Sollie. Hun er svært glad for at fylkesrådet har gitt støtte til en spennende satsing,
Matkultur, beredskap og folkehelse
Helgeland Matkultursenter bygger på verdier som matglede, bærekraft, inkludering og lokal identitet. Gjennom aktiviteter og kurs skal senteret fremme kunnskap om sunn mat, lokal matproduksjon og dyrking.
Ambisjonen er også å styrke bevisstheten om matsikkerhet og beredskap.
– I en tid der matsikkerhet og beredskap får stadig større oppmerksomhet, er det verdifullt å bygge kunnskap om matproduksjon og dyrking. Samtidig kan slike møteplasser bidra til bedre folkehelse, integrering og økt bolyst, sier Eggesvik.
Skal være en mat- og kulturoase
Helgeland Matkultursenter skal også være en arena for lokale arrangementer, matlagingskurs, utleie og samarbeid med næringslivet.
Målet er å utvikle et kraftsenter for rekruttering, folkehelse og regional utvikling på Helgeland, samtidig som lokal matkultur og lokale råvarer løftes fram.